BOM ANO!!! 🎉 🎉

2018 já começou e nós estamos animados! Esperamos que este ano seja cheio de alegria e sucesso, e que todos tenhamos um 2018 melhor que o ano que passou ^^.

O ano passado vi esta ideia no Pinterest e achei a coisa mais linda! Tinha que testar para ver se ficava assim tão fofo como nas fotos, e não é que deu muuuito certo? Com a nossa receita e a ideia dos ursinhos estas bolachas ficaram encantadoras. As crianças amaram, os adultos amaram, foi um sucesso!

Claro que não podia deixar de partilhar aqui com vocês, não é? Então aqui vai..

Ingredientes

  • 1 xícara de natas (para cozinhar, a mais consistente)
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha
  • 2 xícaras de maisena
  • 6 c/sopa de farinha de amendoa
  • 1 c/sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 c/chá de baunilha (opcional)
  • Amêndoas inteiras (ou outros frutos secos como caju, noz, damasco, ameixa)

Utensílios

  • Forma de ursinho de 7 cm
  • Palito grosso
  • Rolo para abrir a massa
  • Tabuleiro de forno
  • Papel vegetal

Preparo

Numa vasilha misturar os líquidos e aos poucos ir acrescentando os sólidos até a massa soltar das mãos.

*A massa deve ficar consistente para ser possível abrir e cortar com a forma, assim, se estiver muito mole acrescente mais farinha até dar o ponto.

Abrir a massa com uma altura de 0,5cm e fazer os ursinhos. Passar o ursinho no tabuleiro de forno forrado com papel vegetal e acrescentar a amêndoa e fazer os olhos e o nariz. Assar a 180ºC por 15-18 minutos.

Muito simples, e ficam encantadoras 😍. Uma óptima dica para fazer para as crianças!

Um excelente 2018 para todos ❤️

Dani

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