Boa tarde!
Que tal esta sugestão de Pãezinhos de Maçã para o lanche? Fica maravilhoso com chá ou com café, é de chorar por mais ^^.
Minha mãe costumava fazer estes deliciosos pãezinhos para mim e meu irmão quando éramos pequenos. Acreditem, são viciantes hehe.
Pãezinhos de Maçã
Ingredientes
- 25 g fermento biológico
- 200 mL de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 c/café de sal
- 4 c/sopa margarina
- 2 ovos
- 750 g farinha
- 4 maçãs
- 1 Laranja
- Açúcar e canela q.b.
Preparo
Desmanchar o fermento em água morna e juntar as raspas de laranja, o açúcar, o sal, a margarina derretida e os ovos. Misturar bem e ir acrescentando aos poucos a farinha até a massa desgrudar das mãos. Deixar crescer durante 1 hora.
Entretanto, enquanto a massa cresce, descascar as maças e cortá-las em fatias. Juntar o sumo da laranja, e açúcar e canela a gosto.
Abrir a massa com cerca de 0,5 cm de altura e com a ajuda de um copo cortar a massa em forma de círculos. Colocar uma fatia de maçã no centro e enrolar a massa para fechar. Levar ao forno a 180ºC até dourar, cerca de 20-30 minutos.
Bom proveito :D
Dani
