Hey

Ontem foi Halloween, dia de mini bruxas, fantasmas e vampiros na rua.  Este dia sempre foi o meu preferido, adoro o ambiente “dark”  e divertido das decorações e as fantasias monstruosas. Este ano passei a véspera do dia dos santos de uma forma muito simples, não tive ponte na segunda, não fui a nenhuma festa, nem inventei uma mascara, contudo não pude deixar de esculpir a abobora e fazer um docinho para o feriado 😉 .

Este bolo de chocolate é uma perdição, igual aos normais petit gateau mas em tamanho grande. Exactamente como nós gostamos xD .

grande Petit gateau

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200g de açucar
  • 200g de chocolate meio amargo (para culinária)
  • 200g de margarina
  • 200g de farinha sem fermento

Preparo

Em banho maria derreter o chocolate junto com a margarina e reservar. Bater o açúcar com os ovos até formar um creme claro e fofo. Aos poucos adicionar a mistura de chocolate e por fim a farinha.

Colocar a massa numa forma de 24 cm com o fundo removível untada com margarina e farinha, e levar ao forno a 180ºC por 20 minutos.

Aconselho a acompanhar com gelado de baunilha ou natas.

grande Petit gateau

grande Petit gateau

Sei que vai ser difícil, mas não comam o bolo todo de uma vez !!!

Dani <3

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