Bom dia véspera de fim de semana!
Hoje temos uma receita para experimentarem no confinamento do final de semana! Já que temos que ficar em casa, porque não fazer este bolo de chocolate na caneca?
A receita de bolo mais rápida que irão encontrar aqui no blog, demora menos de 5 minutos e ficam com um bolo delicioso e macio para comer na hora!
Vou ser sincera com vocês: nunca gostei de fazer bolo na caneca. Porque? Porque NUNCA dava certo. Já tentei inúmeras receitas e nenhuma ficava boa, ou ficava seco, ou ficava pudim, as vezes com um sabor esquisito… Então decidi criar a minha própria receita e depois de vários testes cheguei a esta que é INCRIVEL!
Aqui em casa precisamos ter uma receita SOS, aquela que fazemos quando estamos sem tempo, sem paciência e com poucos ingredientes. Este bolo de chocolate feito na caneca é simplesmente a receita SOS perfeita!
Bolo De Chocolate Na Caneca
- 1 c/sopa margarina derretida
- 1 ovo
- 2 c/sopa açúcar
- 2 c/sopa de leite
- 1/2 c/sopa cacau OU 2 c/sopa cheias de chocolate em pó
- 4 c/sopa farinha
- 1/2 c/café de fermento
Na própria caneca derreter a margarina no microondas. Esperar arrefecer um pouco e colocar o ovo, o açúcar e o leite. Misturar tudo muito bem com um garfo e acrescentar o chocolate e a farinha, por ultimo o fermento. Colocar a potencia máxima do microondas e deixar por 1 min e 15s. Como eu sei que cada microondas é diferente o tempo de cozedura pode alterar, por isso logo que o bolo começar a subir pela caneca podem retirar (sempre por volta de 1 minuto).
Calda 1
- 2 quadradinhos de chocolate
- 1 c/sopa margarina
Derreter tudo no micro e colocar ainda quente no bolinho.
Calda 2 (minha preferida)
- 2 c/sopa de chocolate em pó
- 2 c/sopa de açúcar
- 1 c/sopa de margarina
Derreter tudo no microondas por 2 minutos (deixar borbulhar um pouco). Retirar do microondas e colocar 1 c/sopa de água mexendo bem. Derramar ainda quente sobre o bolo.
Eu costumo colocar a calda junto com o bolo na caneca e comer dali mesmo, exatamente como nas fotos. Este é aquele tipo de comida conforto, não precisa ser bonita mas sim deliciosa.
Contudo, se quiserem fazer uma coisa mais bonitinha podem tirar o bolo da caneca com a ajuda de uma faca para soltar os lados e servir num prato com a calda por cima.
Sigam mais algumas receitas de bolos e doces AQUI!
Tenham um ótimo fim de semana em casa com o sofá, a televisão e um docinho.
Beijinhos!
Dani
