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Bolo de Fubá

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Bom dia!

Hoje é sexta-feira, véspera de fim de semana e está um dia maravilhoso. Já têm planos do que pretendem fazer nestes próximos dias? Eu logo vou me encontrar com uns amigos e descontrair um pouco, mas pretendo passar o fim de semana em casa, talvez criar umas novas receitinhas :P.

Hoje vou mostrar uma receita de um dos bolos mais conhecidos no Brasil, o bolo de fubá!

Esfiha de Carne

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Bom dia!

Sábado foi dia de festa aqui em casa. Foi um serão muito bem passado na companhia de amigos e com muita comida, bebida e risadas. Cada um trouxe algo para petiscar e acabamos por ter tanta comida que foi difícil colocar tudo na mesa.

Um dos petiscos que fiz foi as esfihas de carne, que acabou num piscar de olhos. Abaixo mostro a receita:

Bolo de Chocolate Preto

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Olá!

Este fim-de-semana bateu a vontade de chocolate! Então decidi fazer o que eu considero o melhor bolo de chocolate! Uma ótima receita para esta terça-feira de Carnaval 😉

Pão de Aveia e Mel aromatizado com tangerina

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Boa tarde,

Esta semana os meus pratos são dedicados aos citrinos. Estou outra vez com a casa cheia de tangerinas e limões, então estou a usa-los com gosto e sem limites 😛 . Hoje apresento-vos um pão de aveia e mel aromatizado com tangerina.

Tiramisù Especial

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Bom dia!

Já a algum tempo ando a pensar nesta receita, então decidi colocar mãos à massa agora que tenho tangerinas infinitas em casa. Este Tiramisù está longe de ser o clássico, o sumo de laranja misturado com as ameixas torna esta sobremesa algo sem igual.

Tapioca com Queijo

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Bom dia!!

Hoje comecei o Domingo com espírito brasileiro! Em vez de fazer panquecas decidi fazer Tapioca com queijo.. hummm! A tapioca, também conhecida como beiju em algumas zonas do Brasil, é uma espécie de crepe feito com o fécula de mandioca, ou seja, o polvilho doce. É típico do nordeste brasileiro e pode ser recheado com praticamente tudo, seja doce ou salgado. Devido a sua versatilidade pode ser feita para o café da manhã, para o almoço, para o lanche, para o jantar ou até mesmo para a sobremesa.

Feira do Chocolate em Lisboa

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Bom dia!

Hoje fomos visitar a feira do Chocolate em Lisboa no Campo Pequeno. No geral a feira estava engraçada, tinha um pouco de tudo, vários tipos de chocolates e bombons, bolos, crepes, cupcakes, gelados, entre outros. O espaço é pequeno, então a visita é rápida. Para quem gosta de chocolate esta feira é uma tentação porque está repleta de diferentes variedades de produtos doces e cada um mais lindo e apetitoso que o outro. Além disso têm vários workshopsShow Cookings a decorrer ao longo do final de semana.

Bolo Picada de Abelha

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Bom dia!

No Sábado fui a um jantar na casa de uns amigos, e gosto sempre de levar qualquer coisinha, isto é, a sobremesa 😛 . Falando com a minha mãe ela me sugeriu que fizesse este bolo clássico alemão chamado Bolo Picada de Abelha (Bienenstich). Originalmente o bolo leva uma cobertura de mel, manteiga e amêndoas laminadas e o recheio é de creme de pasteleiro, mas este que vou vos mostrar é bem mais simples e prático, como eu gosto.

Biscoitos de Aveia e Cenoura

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Boa tarde!

Hoje estava um dia maravilhoso, cheio de sol, então aproveitei a tarde para ir correr um pouco (sim, não pode ser só comer 😛 ). Costumo ir, mas agora com o inverno e a chuva tem sido mais complicado, e sempre que volto fico cheia de vontade de comer um lanchinho. A minha primeira reação é ir logo atacar o pão, coisa que depois me arrependo um pouco.

Então fiz diferente, fiz estes biscoitinhos de aveia e cenoura, muito simples e saudáveis. Vejam a receita:

Bolo de Tangerina

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Bom dia!

O meu namorado não é de lisboa, então sempre que vai visitar os pais volta com o carro cheio. E agora que estamos na época das tangerinas, ele voltou com um saco enorme cheio delas.

O que fazer? UM BOLO, é claro! 😉

Meu nome é Daniela, vivo em Lisboa (Portugal) e sou engenheira alimentar. Adoro cozinhar e compartilhar minhas receitas e escrevo regularmente no blog PimentaDoce.

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